Каждый ли день давать мясо грудничку

Каждый ли день давать мясо грудничку

Какое мясо лучше для ребенка до годаВ специальной литературе, предназначенной для подготовки будущих мам к их непростой роли, очень много говорится о необходимости введения в рацион новорожденных мясных продуктов. Когда-то на волне популярности вегетарианства и прочих антимясных течений, родилась теория, согласно которой детей с раннего детства лучше приучать к растительной пище естественного происхождения. Однако последнее время несостоятельность таких утверждений была убедительно доказана серьезными научными исследованиями.

Дело в том, что полноценное развитие малыша невозможно, если в его рационе отсутствует полный комплекс витаминов – недостаток хотя бы одного компонента негативно сказывается на росте. Между тем, витамин В12 содержится только в животных продуктах, поэтому, исключая их из меню ребенка, мама наносит его организму непоправимый вред. То же самое можно сказать о минералах: магнии, кальции, фосфоре и железе. Основной источник данных микроэлементов – мясо и адекватной альтернативы ему пока не найдено, во всяком случае, среди натуральных продуктов.

Таким образом, мясная составляющая обязательно должна присутствовать в рационе детей и будущим мамам следует досконально разобраться с тем, какое мясо лучше для ребенка до года, когда его можно вводить в меню и каким образом необходимо готовить.

Когда и как можно давать мясо детям

Специалисты утверждают, что при нормальном развитии новорожденного давать ему мясо следует начиная с 7-ми месячного возраста. К этому времени пищеварительная система малыша окрепнет и сформируется достаточно для того, чтобы полноценно выполнять большинство своих функций. Но в некоторых случаях вводить мясной прикорм рекомендуется в более раннем возрасте – 5-6 месяцев. Такая необходимость возникает при анемии и гипотрофии, а так же ряде других заболеваний. Естественно, такой ответственный шаг должен сопровождаться серьезными консультациями с врачом и опытным детским диетологом. Также с ними стоит посоветоваться и относительно того, какое мясо лучше для ребенка до года.

Мясные продукты вводят в рацион постепенно. На первом этапе доза не должна превышать половину чайной ложечки, при этом само мясо перемалывают до пюреобразного состояния. Лучше всего сочетать такую добавку с овощным пюре и легкими кашами, в этом случае организму будет легче переварить более тяжелые компоненты пищи. А вот с картофельным пюре мясо лучше не соединять, так как такое сочетание плохо усваивается пищеварительной системой маленького ребенка.

К возрасту примерно 8 месяцев объем мясной порции можно увеличить до 20 граммов, а после 9-го месяца довести ежедневное потребление до 40 грамм. Годовалому ребенку уже можно давать до 70 г мяса в день. В вопросе нормирования очень важно соблюдать меру, так как содержащийся в мясе белок способствует повышенной нагрузке на печень, что в итоге может привести к проблемам со здоровьем.

Виды мяса для детского рациона

Значение имеет не только количество, но и то, какое именно мясо лучше для ребенка до года. Идеальным вариантом для начала мясного прикорма считается крольчатина или мясо индейки. В их составе имеются все необходимые малышу вещества, при этом данные виды мяса усваиваются гораздо легче, чем традиционные баранина, говядина и уж тем более свинина.

Со временем можно переходить на курятину, при этом лучше использовать частную птицу, купленную с рук у владельцев собственного подворья. Магазинный продукт может содержать гормоны и антибиотики, которые нанесут неокрепшему организму непоправимый ущерб. Проблема отсутствия ветеринарного контроля в этом случае решается посредством тщательной термической обработки.

Хорошим вариантом для начала мясного прикорма могут стать специальные детские консервы в баночках. Конечно, выбирая то, какое мясо лучше для ребенка до года, доверять следует серьезным проверенным временем брендам, продукция которых проходят специальный контроль качества. В этом случае можно гарантировать отсутствие в мясном продукте не только болезнетворных бактерий, но также пестицидов, нитратов и антибиотиков, которые способны вызвать аллергические реакции.

Как приготовить мясной прикорм самому

Многие мамы предпочитают готовить мясной прикорм самостоятельно. В этом случае следует иметь в виду важный нюанс – варить мясо допустимо только на втором бульоне. То есть сразу же после кипения с мяса полностью сливают жидкость и заполняют кастрюлю чистой водой.

Хорошо проваренное мясо следует обязательно протереть через сито или измельчить с помощью блендера. Полученную массу лучше всего вводить в другие составляющие меню, более легкие с точки зрения переваривания. После 10 месяца жизни мясо можно давать уже в виде самостоятельного компонента. Это могут быть тефтельки из тщательно перемолотого мяса или очень мелко порезанное мясо – в одном кусочке не больше 2-3 волокон.

Обязательно прочитайте:



Источник: krasmeat.ru


Добавить комментарий